Rico pastel de crema de coco de Wanda Smith
El rico pastel de crema de coco de Wanda Smith es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharadas. maicena, 2 c. Leche evaporada y 2 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle el azúcar, la sal y la maicena en una cacerola.
Agrega las yemas de huevo.
Encienda el fuego a medio y agregue lentamente la leche.
Hervir a fuego medio, revolviendo constantemente.
Cuando la mezcla espese, retire del fuego y agregue la mantequilla, el coco y la vainilla.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Enfriar durante 2 horas.
Agregue merengue o cobertura batida y espolvoree con 1/4 taza de coco.
🍷 Maridajes Perfectos
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