Ragoût de bœuf riche avec du riz
Le ragoût de bœuf riche avec du riz est un dîner moyennement facile. Fait avec du riz bouilli chaud (1 c. de riz cru donne 4 portions), 3 lb de viande à ragoût, 1/4 c. farine, 2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrez la viande de farine, salez et poivrez.
Brunir dans la graisse.
Ajoutez les os, le cas échéant ; ajouter l'eau et la sauce tomate.
Laisser mijoter 2h30 à couvert.
Ajouter les légumes et cuire jusqu'à tendreté.
Retirer la viande et les légumes ; incorporer la pâte farine-eau au liquide.
Cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi.
Servir sur de la viande et des légumes avec du riz chaud.
🍷 Accords Parfaits
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