濃厚シンプルフレンチオニオンスープ

濃厚シンプルフレンチオニオンスープ

⏱️ 1h 5mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 50 min 👥 4人分 👁️ 6回閲覧

私たちは何年もレストランでフレンチオニオンスープを試してきましたが、味と準備の簡単さの点で私のレシピに匹敵するものはないと家族や友人が同意しています。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

8クォートのストックポットにバターとオリーブオイルを入れて中火で溶かします。

玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまでかき混ぜます。

玉ねぎを焦げ目をつけないでください。

ビーフスープ、シェリー酒、タイムを加えます。

塩、こしょうで味を調え、30分ほど煮ます。

オーブンブロイラーを加熱します。

オーブン対応のサービングボウルにスープを入れ、その上にパンを1枚ずつ置きます（お好みでパンを細かく砕いても構いません）。

パンの各スライスにプロヴォローネのスライス、スイスのさいの目に切った1/2スライス、パルメザンチーズ大さじ1を重ねます。

クッキーシートの上にボウルを置き、予熱したオーブンでチーズが泡立ち、わずかに茶色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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