Reis mit Taubenerbsen und Schweinefleisch (Arroz Con Gandules Y Cerdo)
Reis mit Taubenerbsen und Schweinefleisch (Arroz Con Gandules Y Cerdo) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Reis, 1 Dose Straucherbsen, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 kleine gehackte Zwiebel und 1 kleine gehackte grüne Paprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schweinefleisch bei mittlerer Hitze in Olivenöl anbraten, bis es leicht braun ist.
Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Langsam kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Aufsehen; Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis weich ist.
Warm servieren.
Für 8 Personen.
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