Reis mit grünen Erbsen (Portionen: 8)
Reis mit grünen Erbsen (Portionen: 8) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gefrorene Erbsen, aufgetaut und abgetropft, c. Reis, c. Wasser, auf 3 TL. Salz und . Sake oder Weißwein, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Reis kneten und abspülen.
Geben Sie den Reis und das Wasser in einen schweren mittelgroßen Topf und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang stehen.
Salz und Sake hinzufügen.
Stellen Sie den Topf mit fest schließendem Deckel für 1 bis 2 Minuten auf schwache Hitze.
Bewahren Sie es abgedeckt auf, bis es fertig ist.
Bei starker Hitze 9 bis 10 Minuten erhitzen.
Anschließend 5 bis 6 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Bei schwacher Hitze weitere 5 bis 6 Minuten weitergaren. Zum Schluss die Hitze auf eine hohe Stufe erhöhen und nur 20 Sekunden kochen lassen.
Stoppen Sie das Feuer und mischen Sie die vorbereiteten Erbsen sehr schnell.
Decken Sie den Reis mit einem Papiertuch ab und setzen Sie den Deckel sofort wieder auf.
10 Minuten stehen lassen.
Heben Sie den Deckel nicht an, während der Reis kocht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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