Arroz con Chiles Verdes
El Arroz Con Chiles Verdes es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande, 2 cucharadas. mantequilla, 3/4 c. apio picado, 3/4 c. pimiento verde picado y 2 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la cebolla, el apio y el pimiento verde en mantequilla y agregue más mantequilla si es necesario.
Combine con arroz cocido, crema agria, sal y chiles (sin semillas y picados).
Extender la mezcla en una cazuela engrasada, guardando la mitad de la mezcla.
Espolvoree queso y la mitad del queso Monterey Jack sobre la mezcla.
Agregue el resto de la mezcla de arroz y cubra con el Monterey Jack restante.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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