Filetes De Pescado Rellenos De Arroz

En una cacerola mediana, combine 2 tazas de agua, la mezcla de arroz y salsa y las cebollas verdes.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Caliente la parrilla del horno. Coloque capas sobre el filete de pescado, con el lado liso hacia arriba, sobre la superficie de trabajo.

Unte 1/2 taza de la mezcla de arroz sobre el filete y enróllelo comenzando por el extremo angosto. Coloque el rollo en una fuente para hornear poco profunda, con la costura hacia abajo.

Repita con los filetes restantes.

Espolvoree el pan rallado uniformemente sobre los rollitos de pescado; rocíe con mantequilla derretida.

Ase a 5 a 6 pulgadas del fuego durante 4 a 5 minutos.

Servir con rodajas de limón.