Salade de riz (parfaite pour les pique-niques)
La salade de riz (parfaite pour les pique-niques) est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. À base de petits oignons verts, branches de céleri, c. persil, poivron vert et 3 pots ou boîtes de cœurs d'artichauts au goût (conserver le jus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Hachez ou coupez en petits morceaux les 6 premiers ingrédients.
Cuire le riz (assez pour 6 portions ou 1 tasse) dans le bouillon de poulet.
Mélangez le jus d'artichaut avec la mayonnaise et la poudre de curry.
Bien mélanger et réfrigérer.
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