Salade de riz
La salade de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 c. d'eau, 1 c. riz non cuit, 1 cuillère à soupe. de bouillon instantané à saveur de poulet, 1 boîte (15 1/2 oz) de haricots rouges, égouttés et 1 c. chacun : jicama grossièrement haché, poivrons verts et rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau, le riz et le bouillon.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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