Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz minute, 1/2 c. d'eau, 3 œufs, 1 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Porter le riz et l'eau à ébullition.
Couvrir et laisser reposer 30 minutes.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre, le sel, le beurre et la vanille.
Bien mélanger.
Ajouter le lait et remuer.
Versez le riz dans une cocotte graissée de 1 3/4 litre.
Versez la crème anglaise (liquide) sur le riz.
Ne remuez pas.
Saupoudrer de muscade.
Cuire au four environ 1 1/4 heures (350°) dans une casserole d'eau chaude.
Le pudding est cuit lorsque le couteau inséré en ressort propre.
Servir avec du Cool Whip sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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