Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz minute, 2 3/4 c. lait, 1/3 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/3 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients; porter à ébullition en remuant fréquemment.
Réduire le feu ; laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
Mélangez 2 œufs légèrement battus et 1 cuillère à café de muscade dans une casserole de 1 litre, incorporez lentement le mélange de riz et mélangez bien. Placer dans une casserole d'eau chaude.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
Refroidir 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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