Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros œufs, 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel, 2 c. de lait et 2 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°. Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et le sel.
Faites bouillir le lait et versez-le dans le mélange d'œufs.
Incorporer les raisins secs, le riz et la vanille.
Verser dans un plat allant au four légèrement graissé, de 1 litre.
Saupoudrer de muscade.
Placez le plat au four dans une casserole d'eau de 1 pouce de profondeur.
Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes.
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