Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. riz, 3 c. eau, 1 cuillère à soupe. beurre, 1 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Laisser mijoter le riz dans l'eau avec le beurre et le sel pendant 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Ajouter moitié-moitié; couverture.
Porter à ébullition.
Faire bouillir 20 minutes en remuant fréquemment.
Dans un autre bol, battre les œufs, le sucre et la vanille.
Ajouter au riz et porter à ébullition.
Retirer du feu. Saupoudrer de cannelle.
Réfrigérer.
(Meilleur lorsqu'il est cuit au bain-marie.)
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