Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz blanc cuit, 1 c. eau, 1 1/2 c. lait écrémé, 2 c. du lait sec écrémé et 2 blancs d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Porter le riz et l'eau à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Mélangez tous les autres ingrédients sauf la cannelle et la muscade et ajoutez le mélange de riz.
Verser dans une cocotte et saupoudrer de cannelle et de muscade.
Cuire 1 heure à 300°.
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