Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz cuit (chauffé avec 1 cuillère à soupe de margarine), 1/2 c. sucre, 1/4 c. muscade, 1 cuillère à soupe. vanille et 1/2 c. raisins secs (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Étalez le riz au fond de la cocotte.
Saupoudrer de 1/2 tasse de sucre ou plus si vous l'aimez plus sucré.
Saupoudrez de muscade dessus et ajoutez 1 cuillère à soupe de vanille.
Incorporer 1/2 tasse de raisins secs.
Mélangez 3 œufs avec 2 tasses de lait entier ou de lait en conserve dilué.
Versez ce mélange sur le riz et remuez.
Mettre dans une casserole d'eau et cuire au four à 350° à 400° pendant environ une heure.
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