Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz à grains longs, 1 1/2 c. d'eau, 1 zeste de citron, 1 bâton de cannelle et 1 pinte. lait de vache, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole de 3 litres, faites bouillir le riz, le bâton de cannelle et le zeste de citron dans de l'eau froide à feu moyen-vif.
Continuez à cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la majeure partie de l'eau se soit évaporée.
Retirez le bâton de cannelle.
Ajouter le lait, le sucre, le sel et la vanille.
Poursuivre la cuisson à feu moyen-doux en remuant souvent jusqu'à épaississement.
Retirez le zeste du citron.
Servir dans 8 assiettes à dessert et saupoudrer de cannelle en poudre au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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