Riz Pilaf
Le riz Pilau est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 lb de cuisses de poulet, 1 oignon tranché finement, 1 c. poudre de curry et 1 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une poêle à fond épais, faites chauffer et remuez le sucre jusqu'à ce qu'il dore et fonde, en prenant soin de ne pas le laisser brûler.
Ajouter le poulet en le retournant pour l'enrober de sucre fondu.
Faire dorer légèrement.
Ajouter le riz, l'oignon et l'assaisonnement en remuant un peu.
Ajouter de l'eau pour couvrir.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le riz soit cuit, en ajoutant de l'eau au besoin.
Laisser bouillir à sec à la fin.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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