Reispilaw
Reispilaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackter Sellerie oder 3/4 TL. Selleriesalz, 1/2 c. getrocknete Zwiebeln, 4 1/2 c. roher Reis, 3/4 c. Butter und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter in einem 4-Liter-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun anbraten.
In die Bratpfanne geben.
Alle anderen Zutaten vermischen und über den Reis gießen. Leicht abdecken.
Bei 350° etwa 45 Minuten bis 1 Stunde backen.
15 Minuten stehen lassen.
Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.
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