Riz Pilaf
Le riz pilaf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. champignons frais hachés (facultatif), 1 c. d'eau et 1/2 c. lentilles crues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Enduire une casserole d’enduit à cuisson pour légumes; placer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter l'oignon et les 2 ingrédients suivants; faire sauter 3 minutes jusqu'à tendreté.
Ajoutez de l'eau et les 3 ingrédients suivants.
Porter à ébullition; cuire 2 minutes.
Couvrir et réduire le feu; laisser mijoter 20 minutes. Ajouter le riz et laisser mijoter encore 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et que les lentilles soient tendres.
Remuez bien.
Pour 4 personnes.
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