Albóndigas De Arroz
Las albóndigas de arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz minuto, 1 libra de carne molida, 1 huevo, ligeramente batido, 2 1/2 c. Jugo de tomate y 2 cucharaditas. Con cebolla rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle arroz, carne, huevo, cebolla, sal, pimienta y 1/2 taza de jugo de tomate.
Forme 18 bolas y póngalas en una sartén.
Agregue azúcar al jugo restante.
Vierta sobre las albóndigas.
Llevar a ebullición, luego tapar y cocinar a fuego lento durante 15 a 25 minutos.
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