gulash de arroz
El gulash de arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 2 1/2 c. agua, 1 c. arroz crudo y 3 cubitos de caldo de res, triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne con la cebolla en una sartén de 10 pulgadas; escurrir la grasa.
Agregue el agua, el arroz, los cubitos de caldo triturados y la mostaza seca.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 25 minutos.
Agregue el pimiento verde y el tomate.
Espolvoree queso por encima.
Tapar y retirar del fuego.
Deje reposar de 2 a 3 minutos para que se derrita el queso.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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