सुशी के लिए चावल
सुशी के लिए चावल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। पका हुआ जापानी शैली का चावल, 3/4 सी. सफेद सिरका, 1/3 सी. प्लस 2 बड़े चम्मच। चीनी, 2 बड़े चम्मच। नमक और 2 चम्मच. मोनोसोडियम ग्लूटामेट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
गर्म पानी में खमीर को नरम करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक और 1/4 कप चीनी छान लें।
मक्खन में तब तक काटें जब तक मिश्रण बारीक टुकड़ों जैसा न दिखने लगे।
चिकना आटा बनाने के लिए खमीर मिश्रण, अंडे, खट्टा क्रीम और वेनिला मिलाएं; एक गेंद बनाओ.
प्लास्टिक में सील करें.
कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
आटे को आधा बाँट लें; लपेटें और आधे को रेफ्रिजरेटर में लौटा दें।
हल्के आटे वाले बोर्ड पर 12 x 18 इंच का रोल करें।
तिहाई में मोड़ें.
आटे वाले बोर्ड पर फिर से उसी आकार में बेल लें, मोड़ें।
प्रक्रिया को 1 बार और दोहराएँ; दो 6-इंच वर्ग बनाने के लिए आधा काटें।
वृत्त बनाने के लिए कोनों को मोड़ें।
बोर्ड पर लगभग 2 बड़े चम्मच चीनी छिड़कें।
12 इंच के गोले में बेल लें।
8 वेजेज में काटें।
प्रत्येक टुकड़े को रोल करें और चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। तब तक दोहराएँ जब तक कि सब कुछ लुढ़क न जाए।
रोल को फूलने तक (लगभग 45 मिनट) उठने दें।
सुनहरा भूरा होने तक 375° पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें। 32 अर्धचंद्राकार बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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