الأرز للسوشي
يعتبر Rice For Sushi عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ج. أرز مطبوخ على الطريقة اليابانية، 3/4 ج. الخل الأبيض، 1/3 ج. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. سكر 2 ملعقة كبيرة. ملح و 2 ملعقة صغيرة. الغلوتامات أحادية الصوديوم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
تليين الخميرة في الماء الدافئ.
نخل الدقيق والملح وربع كوب السكر في وعاء كبير.
تُقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الناعمة.
يُضاف خليط الخميرة والبيض والقشدة الحامضة والفانيليا لعمل عجينة ناعمة. تشكل على شكل كرة.
ختم في البلاستيك.
برد لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
تقسم العجينة إلى نصفين. التفاف والعودة نصف إلى الثلاجة.
قم بلفها على لوح مرشوش بالدقيق إلى 12 × 18 بوصة.
أضعاف في الثلثين.
نفردها مرة أخرى على لوح مرشوش بالدقيق بنفس الحجم، ونكرر الطي.
كرر العملية مرة أخرى؛ تقطع إلى نصفين لتشكل مربعين مقاس 6 بوصات.
اقلب الزوايا لتشكل دائرة.
يرش اللوح بحوالي ملعقتين كبيرتين من السكر.
طرح إلى دائرة 12 بوصة.
قطع إلى 8 أسافين.
نلف كل شريحة ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. كرر حتى يتم توالت كل شيء.
دع اللفائف ترتفع حتى تنتفخ (حوالي 45 دقيقة).
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يصنع 32 هلالا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً