奶黄布丁

奶黄布丁

⏱️ 1h 40m 即可完成 🥄 准备 12 min 🔥 烹饪 1h 28m 👥 4 人份 👁️ 6 次浏览

奶黄布丁是一种比较简单的甜点,大约需要 1 小时 40 分钟即可准备好。用 c 制成。未煮熟的米饭,.玉米淀粉,.香草角糖和c.牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将米饭放入盐水中煮至变软。

烫3杯牛奶,加入沥干的米饭。

将玉米淀粉和糖混合。

与 1 杯冷牛奶混合。

加入热牛奶中,搅拌至浓稠。

用小火煮10分钟或更长时间,经常搅拌(在双锅中)。

加入稍微打散的蛋黄;煮2或3分钟直至鸡蛋凝固。添加香草。

变成烤盘。

蛋白制作蛋白霜,加入8汤匙糖,边搅拌边将一半蛋白霜混入蛋奶冻中。

将剩余的部分混合在上面。

烘烤至棕色(325°)。

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