Reis-Kokosnuss-Schokoladenquadrate
Reis-Kokos-Schokoladenquadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Wasser, 1/4 c. Zucker, 1 1/2 c. Minutenreis, 1/2 c. Engelsflocken-Kokosnuss und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker, Salz und Wasser in einem Topf vermischen.
Zum Kochen bringen. Reis einrühren.
Abdeckung.
Vom Herd nehmen.
5 Minuten stehen lassen. Kokosnuss und Chips zum heißen Reis geben und rühren, bis die Chips geschmolzen sind. Abdecken und kalt stellen.
Den geschlagenen Belag unter die Reismischung heben.
In eine mit Wachspapier ausgelegte quadratische Form (8 Zoll oder 9 x 5 Zoll große Kastenform) gießen. Abdecken und kalt stellen, bis es fest ist.
Papier entfernen und auf einen Servierteller legen.
In Quadrate schneiden oder in Scheiben schneiden.
Ergibt 6 Portionen.
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