Cazuela De Arroz
La Cazuela de Arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz, 2 1/4 c. caldo o 2 1/4 c. agua con 3 cubitos de caldo de pollo, 1 cucharadita. cada cebolla, apio y pimiento verde picados, 1 lata (4 oz) de chiles ortega verdes y 1 (16 oz) de crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el arroz en caldo con la cebolla, el apio y el pimiento verde.
Quite las semillas, lave y corte los chiles.
En una cazuela untada con mantequilla, poner una capa de arroz, 1/3 de la crema agria, 1/3 de los chiles y 1/2 del queso Jack.
Repetir capas.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos.
Los últimos 5 minutos, cubrir con queso Cheddar.
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