Casserole de riz
La cocotte de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz instantané non cuit, 1 pt. crème sure, 1 boîte de soupe à la crème de céleri, 2 boîtes (4 oz) de piments verts hachés (non égouttés) et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le riz selon les instructions sur la boîte. Dans un bol, mélanger le riz cuit, la crème sure, la soupe, les piments et le sel. Remuer pour mélanger. Dans un plat beurré de 13 x 9 pouces, verser la moitié du mélange de riz. Mélangez les fromages et saupoudrez la moitié du fromage sur le riz. Répétez les couches. Couvrir et enfourner à 350° pendant 50 minutes. Rendement : 8 portions.
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