Caçarola de Arroz
Caçarola de Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb. de queijo monterey jack, 2 xícaras. creme de leite, 1 lata de pimenta verde picada, 3 c. arroz cozido e 1/2 c. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o queijo Jack em tiras; misture creme de leite e pimenta.
Unte com manteiga uma caçarola de 1 1/2 litro.
Tempere o arroz com sal e pimenta. Camada de arroz, mistura de creme de leite e tiras de queijo (nessa ordem). Finalize com arroz por cima.
Asse a 350° por 30 minutos.
Polvilhe com queijo Cheddar e deixe derreter.
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