Casserole de riz
La cocotte de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de bœuf haché, doré et égoutté, 2 2/3 c. eau bouillante, 1 (4 oz) paquet. riz sauvage, 4 c. de bouillon instantané de bœuf et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole de 2 1/2 litres, mélanger l'eau bouillante, le riz sauvage et le bouillon ; laisser reposer 15 minutes.
Dans une grande poêle, cuire le céleri, l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté.
Ajouter au mélange de riz avec les assaisonnements et le riz à grains longs ; bien mélanger.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 1h30.
🍷 Accords Parfaits
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