Casserole de riz et de brocoli
La cocotte de riz et de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 2 c. raccourcissement, 1 c. riz ordinaire non cuit et 1 paquet (10 oz) de riz. brocoli haché surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le shortening jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Cuire le riz et le brocoli séparément.
Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four graissé de 2 litres.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes avant de servir.
Pour 6 personnes.
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