Pan de arroz (receta de 1859)
El pan de arroz (receta de 1859) es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de arroz, 4 libras de trigo, harina, 2 paquetes. levadura y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir el arroz en agua hasta que esté bastante tierno; escurrir el agua y poner el arroz, antes de que esté frío, en la harina.
Mezclar bien todo hasta obtener una masa suave; dejar reposar en un lugar cálido y luego formar panes y hornearlos en un horno a 350° durante 1 a 1 1/2 horas según su tamaño.
Si el arroz se hierve en leche en lugar de agua, se obtienen panes o pasteles muy deliciosos.
Cuando se hierve de esta manera, se puede mezclar con la harina sin colar el líquido.
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