Riz Au Gratin Suprême
Le riz au gratin suprême est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. riz cuit, 1/2 c. oignons finement hachés et poivron vert, 1/4 c. pimientos hachés, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons et 1/3 c. vinaigrette ou mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°. Mélanger le riz, les oignons, le poivron vert et les piments.
Mélanger la soupe, la vinaigrette/mayonnaise, 1 tasse de fromage, le lait et les assaisonnements.
Incorporer au mélange de riz.
Transférer dans une cocotte peu profonde graissée de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Donne 6 portions.
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