Pudding Riz-Abricot-Guimauve
Le pudding riz-abricot-guimauve est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb d'abricots secs, 3 c. riz cuit, 18 à 24 guimauves, 1/4 c. sucre et 1/4 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire tremper les abricots lavés toute la nuit dans suffisamment d’eau pour les couvrir.
Cuire lentement dans la même eau jusqu'à tendreté.
Vidange.
Ajoutez du miel et du sucre au goût.
Disposer une couche de riz chaud, puis les abricots dans un plat beurré ; parsemer d'une couche de guimauves coupées en quartiers.
Laisser dorer au four.
Ajouter une deuxième couche de riz, d'abricots et de jus avec des guimauves dessus.
Laisser dorer à four modéré.
Servir chaud ou froid avec de la chantilly.
🍷 Accords Parfaits
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