Pudín de arroz, albaricoque y malvaviscos
El pudín de arroz, albaricoque y malvaviscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de orejones, 3 c. arroz cocido, 18 a 24 malvaviscos, 1/4 c. azúcar y 1/4 c. Cariño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remoje los albaricoques lavados durante la noche en suficiente agua para cubrirlos.
Cocine lentamente en la misma agua hasta que estén tiernos.
Drenar.
Agrega miel y azúcar al gusto.
Coloque una capa de arroz caliente y luego los albaricoques en un plato engrasado; espolvorea con una capa de malvaviscos cortados en cuartos.
Dejar dorar en el horno.
Agrega la segunda capa de arroz, albaricoques y jugo con malvaviscos encima.
Dejar dorar en horno moderado.
Servir frío o caliente con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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