Запеканка из риса и сметаны (Арроз Кон Джококи)

Запеканка из риса и сметаны (Arroz Con Jocoqui) — умеренно легкий ужин. Сделано из 3/4 фунта сыра Монтерей Джек, 3 гр. сметаны, 2 банки (4 унции) очищенного зеленого перца чили, нарезанного, 3 ст. приготовленный рис, соль и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.