طاجن الأرز والقشدة الحامضة (أروز كون جوكوكي)

طاجن الأرز والقشدة الحامضة (Arroz Con Jocoqui) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3/4 رطل جبن مونتيري جاك، 3 ج. كريمة حامضة، 2 (4 أونصة) علب فلفل أخضر حار مقشر، مفروم، 3 ج. الأرز المطبوخ والملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.