Côtelettes de riz et de porc
Les côtelettes de riz et de porc sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 6 grosses tranches d'oignon, 6 tranches de poivron vert, 1 c. riz non cuit et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Rouler les côtelettes dans la farine, puis les faire dorer dans l'huile.
Placer les côtelettes dans une grande cocotte.
Placer l'oignon et le poivron sur chaque côtelette.
Garnir de riz et saupoudrer de sel.
Versez les tomates sur le tout.
Cuire au four à couvert à 325° pendant 1 heure.
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