Casserole de riz et chili
La cocotte de riz et de chili est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. riz cru, 1/2 lb de fromage jack râpé, 2 c. crème sure, 1 boîte (4 oz) de piments ortega coupés en dés et du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites cuire le riz de la manière habituelle.
Pendant qu'il est chaud, mélangez-le avec de la crème sure, du fromage et des piments.
Verser dans une cocotte graissée.
Parsemez de beurre et faites chauffer environ 30 minutes au four à 350° jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Pour 8 personnes.
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