Casserole de riz et de poulet
La cocotte de riz et de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de soupe aux champignons, 1 c. lait, 1 1/4 c. riz non cuit, 1 boîte (4 oz) de champignons et 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol, mélanger la soupe et le lait ; réserver la moitié du mélange.
Dans un autre bol, mélanger le reste du mélange à soupe, le riz, les champignons et le liquide avec la moitié du mélange à soupe à l'oignon.
Verser dans une cocotte peu profonde. Placer le poulet dessus.
Verser la soupe réservée sur le poulet.
Saupoudrer du reste de la soupe à l'oignon.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Découvrir; cuire encore 15 minutes.
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