Riz et poulet aux amandes
Le riz et le poulet aux amandes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz cuit, 2 1/2 c. poulet cuit, coupé en dés, 1/2 c. amandes effilées, 1 c. oignon émincé et 1/4 c. beurre ou graisse de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir les amandes et l'oignon dans le beurre pendant 10 minutes.
Incorporer la farine.
Ajouter le bouillon et la crème en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter le poulet et le reste des ingrédients.
Verser dans la cocotte.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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