Pâtes en ruban aux légumes
Les pâtes au ruban aux légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb (8 oz) de pâtes en ruban, 3 pintes. eau bouillante salée, 2 c. d'huile végétale, 1/2 lb (8 oz) de pois mange-tout frais ou de poivrons rouges ou verts ou de carottes ou une combinaison d'entre eux et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ajoutez les nouilles aux œufs à l’eau bouillante salée avec les 2 cuillères à café d’huile végétale.
Remuer de temps en temps.
Cuire 4 minutes.
Ajoutez les pois mange-tout ou les légumes.
Portez à nouveau à ébullition. Faire bouillir 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent et que les pois mange-tout ou les légumes soient de couleur vive.
Égoutter les pois mange-tout, les légumes et les pâtes.
Rincer à l'eau chaude.
Ajouter l'huile, le beurre et l'ail dans la poêle dans laquelle les pâtes ont été cuites.
Chauffer 1 minute.
Ajouter les pâtes égouttées et les pois mange-tout ou les légumes au mélange d'ail dans la casserole.
Remuer jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées de beurre à l'ail.
Servir immédiatement avec du parmesan saupoudré sur le tout.
🍷 Accords Parfaits
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