Pastel al revés de ruibarbo
El pastel al revés de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/3 c. harina, 1 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 6 c. ruibarbo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas con el ruibarbo picado. Espolvorea entre 3/4 y 1 taza de azúcar y la canela.
Mezclar los demás ingredientes y esparcir sobre ruibarbo; quedará espeso.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
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