Pastel al revés de ruibarbo
El pastel al revés de ruibarbo es una cena fácil. Elaborado con 5 c. ruibarbo, 1 paquete (3 oz) gelatina de fresa, 1/2 c. azúcar blanca, 1 c. malvaviscos en miniatura y 1 mezcla para pastel amarillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.
Coloque el ruibarbo en el fondo. Espolvoree gelatina sobre ruibarbo.
Espolvorea azúcar y agrega malvaviscos. Unte encima la mezcla para pastel preparada. Hornee a 350° durante aproximadamente 40 a 45 minutos.
Si se utiliza ruibarbo congelado, extienda el tiempo de cocción a 1 hora.
Feliz comiendo.
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