Torta de Ruibarbo
Torta de ruibarbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 c. farinha, 7 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro, 2/3 xícara. óleo ou manteiga, 3 a 4 onças. caixa de gelatina de morango e chantilly ou sorvete fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e a manteiga e coloque em uma assadeira de 23 x 33 cm.
Asse por 15 minutos a 350°.
Enquanto isso, prepare o ruibarbo, o açúcar, os ovos, a farinha, o fermento e o sal.
Misture bem com ruibarbo.
Despeje estes últimos ingredientes na crosta assada.
Asse por aproximadamente 40 minutos.
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