Torta De Ruibarbo

Mezcle la harina, el polvo para hornear, la manteca vegetal, el huevo y la leche como si fuera masa para pastel.

Extienda en el fondo de un molde para pasteles engrasado de 8 x 8 x 2 pulgadas. Unte el ruibarbo sobre la masa.

Espolvorea sobre esta gelatina de fresa. Mezclar el azúcar, la harina y el oleo.

Espolvorea por encima y hornea a 375° durante 35 minutos o hasta que esté cocido.

(¡Muy bien!)