Pastel de ruibarbo y fresa
El pastel de ruibarbo y fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. tapioca de cocción rápida, 1 cucharadita. canela, 2 c. ruibarbo y 2 c. fresas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Forre el molde para pastel.
Mezcle el azúcar, la tapioca, la canela, el ruibarbo y las fresas.
Molde forrado con hojaldre.
Salpique con margarina. Cubrir con la base superior.
Espolvorea con azúcar.
Hornee en un horno a 400° durante unos 40 minutos.
La corteza estará bien dorada y el jugo comenzará a burbujear a través de las ranuras.
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