Gelée Rhubarbe-Fraise
La gelée de rhubarbe et de fraise est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. rhubarbe en dés, 20 oz. framboises ou fraises surgelées, 1 1/2 c. sucre et 1 (3 oz) paquet. gélatine de framboise ou de fraise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les fruits avec le sucre et laissez reposer 30 minutes ou plus.
Porter à ébullition et cuire 6 à 7 minutes.
Incorporer la gélatine.
Une fois refroidi, transférer dans des pots de gelée et congeler.
Rendement : 3 pintes.
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