Salade de rhubarbe
La salade de rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 ou 4 c. rhubarbe cuite, 1 c. sucre, 2 boîtes de gelée de cerises, 1 c. de jus (ananas ou pamplemousse) et 1 c. ananas écrasé ou compote de pommes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire la rhubarbe; pendant qu'il est chaud, incorporer le sucre et la gelée.
Ajouter les autres ingrédients et réfrigérer.
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