Rhabarber-Ananas-Crumble

Rhabarber-Ananas-Crumble

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Rhabarber-Ananas-Crumble ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 7 c. frischer oder gefrorener Rhabarber, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 Dose zerdrückte Ananas, abgetropft, 1 c. brauner Zucker, verpackt, 2 EL. Maisstärke und 2 TL. Mit fein geriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gefrorenen Rhabarber vollständig auftauen lassen, ggf. gut abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel frischen oder aufgetauten Rhabarber, Ananas und 1 Tasse braunen Zucker vermischen.

1 Stunde stehen lassen.

Die Mischung abtropfen lassen und den Saft auffangen. Fügen Sie den Säften bei Bedarf Wasser hinzu, bis eine Menge von 2/3 Tasse erreicht ist.

Säfte in einen kleinen Topf geben.

Maisstärke einrühren.

Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.

Vom Herd nehmen.

Unter die Rhabarber-Ananas-Mischung rühren; Zitronenschale unterrühren.

In eine quadratische 2-Liter-Auflaufform geben.

In einer anderen Schüssel Mehl, 1/4 Tasse braunen Zucker, Zucker, Ingwer und Salz vermischen.

Mischen; Über die Früchte gießen.

1 Stunde bei 350° backen.

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