Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. rhubarbe crue, coupée en petits morceaux, 1 2/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. le jus de citron, 2 œufs légèrement battus et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez le sucre, la farine, le sel et le jus de citron.
Incorporer les œufs.
Incorporer la rhubarbe et bien mélanger.
Verser dans un fond de tarte non cuit; parsemer de beurre et cuire au four à 400° jusqu'à cuisson complète.
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